Ingredientes:

500 gramos de mandarinas

450 gramos de azúcar

600 gramos de harina 0000

20 gramos de polvo de hornear

2 huevos

180 ml de aceite neutro

150 gramos de chips de chocolate

Procedimiento:

Retiramos las semillas de las mandarinas, las colocamos en la licuadora y licuamos hasta procesarlas bien, luego agregamos el azúcar, el aceite y los huevos, volvemos a licuar. Retiramos y volcamos la preparación en un bowl, agregamos la harina con el polvo de hornear e incorporamos, por ultimo los chips de chocolate.

Colocamos en el molde y horneamos a 170 grados por aproximadamente 45 minutos.