Ingredientes:

400 ml de leche
400 ml de leche condensada
100 gramos de coco rallado
5 huevos

Para la base del molde:

200 gramos de azúcar
Manteca fundida cantidad necesaria

Procedimiento:

Pintamos la base de nuestros moldes con manteca fundida y luego cubrimos con el azúcar, reservamos en la heladera.

Por otro lado unimos la leche condensada con la leche y el coco rallado, calentamos hasta integrar todo muy bien, no es necesario que hierva.

Mezclamos los huevos con batidor de alambre y volcamos la mezcla anterior sobre ellos, integramos bien.

Volcamos la mezcla sobre los moldes y cocinamos a baño maria a 170 grados durante 20 minutos, en caso que sea una flanera grande cocinamos 40 minutos.