Ingredientes:

1 caja de premezcla de Brownie
160 cc de leche
100 g de manteca
230 g de queso crema tipo Finlandia
3 cucharadas de azúcar
1 yema

Procedimiento:

Preparar el Brownie con la leche y la manteca, como indica el envase, y reservar.
Por otro lado, mezclar el queso tipo Finlandia con el azúcar y la yema hasta lograr una preparación homogénea.
En un molde para muffins, en mantecado y enharinado, colocar en cada hueco 2 cucharadas de mezcla de brownie y 1 cucharada de la mezcla de queso y marmolar.
Cocinar en horno precalentado a temperatura baja (160 ºC) por 25 minutos.