Receta | Bisquet
11.06.2021
Recetas Uruguay
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Ingredientes:
Receta | Pretzel
11.06.2021
Ingredientes:
1 kg de harina
150 gr de huevo
15 gr de levadura en polvo
100 gr de manteca
15 gr de sal
450 cm3 de agua a temperatura ambiente
Baño:
50 gr de bicarbonato de sodio
1/2 litro de agua
Sal gruesa c/n
Procedimiento:
Formar un volcán con la harina y sal.
Agregar levadura en el centro, el huevo y un poco de agua....
Receta | Pan fougasse
11.06.2021
Ingredientes:
Aceite de oliva 60 cm3
Agua a temperatura ambiente 300 cm3
Harina 500 gr
Levadura en polvo 10 gr
Sal 10 gr
Sal de mar 30 gr
Procedimiento:
En la mesa de trabajo formar un volcán con la harina, sal en la orilla y en el centro la levadura en polvo.
Agregar la mitad del agua y el aceite de oliva para comenzar a amasar....
Receta | Cuernito Danés
11.06.2021
